Dimanche 26 avril 2009
De nombreux restaurants se démarquent aujourd'hui grâce aux innovations culinaires qu'ils proposent. D'autres attachent également une attention particulière au décor dans lequel les plats seront appréciés.



Les restaurants deviennent des espaces attractifs et doivent toujours tenir compte des facteurs environnementaux, gastronomiques et economiques.

On assiste alors au dévelopement de concepts étonnants qui attirent de nombreux visiteurs qui veulent être séduit.



Photo - RESTAURANT AIOLA ISLAND (Gras - Autriche)

On vient découvrir un univers gastronomique savamment élaboré. D'autant plus que les restaurants se prêtent parfaitement aux expériences poly-sensorielles.

Chacun voudra se démarquer et offrir à ses convives un espace orchestré par un chef, un propriétaire et également par des designers et des créateurs. Chacun de ces acteurs se nourrissant du travail des autres pour atteindre un objectif cohérent, inattendu et de qualité.

Ces restaurants accueil souvent des évenements et des performances en rapport avec d'autres domaines, comme l'art ou la musique.



Photo - RESTAURANT LA SCALA (Bangkok - Thailande)

Voici quelques exemples de restaurants qui se démarquent par une atmosphère, un décor ou un design particulier.

TURN HALLE ST GEORGES - Hamburg






Un restaurant situé dans un ancien gymnase. Des espaces gigantesques tout en longueur.

www.turnhalle.com

SUPPER CLUB - Amsterdam, Istanbul, Roma, Singapore, San Francisco







Les Supperclub proposent les nouveautés dans les domaines de la mode, de la musique, des performances etc etc etc
Plus que de simples restaurants, des temples de la nouveauté tendance !

www.supperclub.com

BERNS HOTEL - Stockholm






Un hôtel qui propose une association de styles différents. L'ancien et le moderne s'unissent pour proposer un endroit unique et une ambiance particulièrement chaleureuse.

www.berns.se

C - Mexico






Jeux de matériaux proposés par l'architecte Adam D.Thiany. Verres et aciers donnent à cet hôtel-restaurant l'occasion de surprendre ses visiteurs.

www.oneandonlyresorts.com

EUROCHOW - Los Angeles





Ce restaurant est installé dans un batiment historique, une ancienne banque qui voit aujourd'hui ses espaces et ses volumes utilisés par des cuisines ouvertes et des salles spacieuses.

STANDARD DOWNTOWN - Los Angeles





Style américain des années 70 et influences plus modernes.

www.standardhotels.com

J-POP SHIBUYA - Tokyo






Ambiance futuriste dans ce restaurant aux couleurs vives dans le style pop japonais.

www.j-popcafe.com/shibuya

MOPH -Tokyo





Ambiances designs différentes chaque jours grace à la domotique omniprésente dans ce restaurant de Tokyo.

www.moph.jp


Par Team Cigogne Active
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